La historia del budismo nos dice que desde que existe la religión, el budismo ha rechazado la dieta carnívora y se ha centrado en la dieta vegetariana.
Algunos budistas se declaran vegetarianos y otros mixtos. Pero , ¿se les permite comer carne de res o no según las enseñanzas de Buda?
¿Qué piensa Buda sobre comer carne?
Según las enseñanzas de Siddhartha Guatama, matar es lo primero que se debe evitar. Ordenó a sus seguidores que no mataran ni participaran en la matanza o en poner en peligro a ningún ser vivo, incluidos humanos y animales. En la época de Buda, según la historia, los budistas nunca participaron en la matanza de animales . Esta profesión o práctica ha estado reservada a los no budistas. Esto se hizo por poder.
Sin embargo, el maestro budista permitía el consumo de carne una vez que los animales eran sacrificados por otra persona. Al respecto, el Buda histórico dijo: "Digo que hay tres situaciones en las que la carne puede ser aceptada: cuando no se ve, se oye o se sospecha (que un animal ha sido matado para un monje). » Esta cita aparece en varios pasajes de escritos budistas, incluido el del Sutta Jivaka.
¿Son carnívoros los monjes y las monjas?
Los monjes budistas se llaman bhikkhu y las monjas bhikkhunis. Por definición, la palabra bhikkhu es una palabra pali que significa monje mendicante que vive en comunidad. Según el diccionario Larousse, el término sánscrito “bhikshu” designa al sannyasa, es decir al monje mendicante en la cuarta etapa de su vida. Los monjes y las monjas tienen su propia forma de vida basada en varios principios, incluidos los hábitos alimentarios. El código monástico contiene varias prohibiciones que deben cumplir. No se les permite cultivar sus propios alimentos, por lo que comen alimentos donados por otros .
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Sin embargo, durante la época del Buda histórico, las mismas reglas monásticas permitían a los maestros comer carne. A medida que bhikkhus y bhikkhunis se trasladan de aldea en aldea para compartir el Dharma, se invitan unos a otros a las casas de los habitantes. No tenían derecho a elegir o rechazar la comida que se les servía, aunque fuera carne . Además, tienen derecho a pedir carne cuando estén enfermos.
¿Son vegetarianos los monjes y las monjas?
Según los preceptos budistas, el vegetarianismo es visto como una práctica ascética como muchas otras, es decir, una disciplina voluntaria del cuerpo y de la mente que tiende a la perfección. Usar los harapos recuperados y dormir bajo un árbol son otros ejemplos de estas austeridades budistas. Buda permitió a los bhikkhus y bhikkhunis ser vegetarianos sin obligarlos a tomarlo como una práctica obligatoria . Ser vegetariano se refiere a las personas que optan por realizar esta práctica ascética. Además, las ofrendas que dan los maestros budistas se componen íntegramente de alimentos vegetales.
Las reglas de conducta del budismo admiten que un buen discípulo laico es aquel que respeta esta cita: "Que no destruya la vida, que no haga que la vida sea destruida, que no haga que otros destruyan la vida y que no haga aprobar el asesinato de otros. Que se abstenga de oprimir a cualquier ser vivo del mundo, fuerte o débil. »
Representación del buey en el budismo
La religión hindú y el budismo tienen similitudes en lo que respecta al consumo de carne de res. La vaca es vista como un animal sagrado porque simboliza la maternidad , es decir, proporciona leche para nutrir a sus crías. En el contexto social, es la representación de una madre amamantando a sus hijos. Es por tanto la continuidad de la vida y de la descendencia. En cuanto al macho, el buey es un toro castrado que ayuda al hombre a realizar su trabajo y a alimentarse . Tira del arado para el trabajo del campo y para el transporte de mercancías. Por eso el consumo de carne de vacuno se ha convertido en una restricción importante en el budismo. Sin embargo, algunos budistas los comen sin que otros laicos lo sepan.
Además de la carne de vacuno, según las enseñanzas del Buda también están prohibidos ciertos tipos de carne, a saber, la carne de perros, caballos, serpientes, elefantes, tigres, osos y leopardos.
Prohibición de alimentos vinculada a las castas en el budismo
En la India todo sucede según la categoría profesional y social de la persona y las castas salientes funcionan de la misma manera. Por encima de las castas está el monje, el asceta y el sannyasi renunciante, es decir, un mendigo religioso hindú. Según el principio ahimsa, es imperativo que estas categorías de clases sean vegetarianas porque deben ser perfectamente puras.
A continuación se muestra la clasificación de castas en la India, válida también en el budismo:
- Casta número 1. Brahmán : es un misionero a la vez intelectual y espiritual. Su función principal es enseñar religión. Debe encarnar la pureza, por eso es imperativo que sea vegana, es decir, que no coma huevos, pescado ni carne. Ninguna persona perteneciente a la casta inferior puede acercarse a él, prepararle la comida o comer con él;
- Casta número 2. Kshatria : también se le llama el guerrero porque realiza trabajo físico y muscular. Su misión es defender el país. Es la casta principal la que está autorizada a comer carne dado el esfuerzo físico que debe realizar;
- Casta número 3. Vaishya : Procedente de las clases ricas y dominantes, es el rico propietario industrial y comercial del país. Apoyan económicamente a las castas brahmanes y kshatria. Avanza hacia un vegetarianismo progresista;
- Casta número 4. Shudra , trabajador agrícola, artesano e intocable: es el que trabaja duro con las manos, como en el campo. Es el agricultor quien abastece el mercado agrícola del país. Considerados impuros, está permitido comer ciertos alimentos como pescado, carne y muchos otros.
